Resep: Bihun Goreng ala Ibu Penjual Nasi Uduk Lezat

Bihun Goreng ala Ibu Penjual Nasi Uduk. Lihat juga resep Bihun Goreng ala Ibu Penjual Nasi Uduk enak lainnya! Bihunnya sederhana sekali, standar untuk jualan lah, tapiii rasanya menurut saya lebih dari sederhana. Pernah iseng tanya ke si ibu, kenapa bihunnya bisa enak begitu, beliau jawab kuncinya di bu.

Bihunnya sederhana sekali, standar untuk jualan lah, tapiii rasanya menurut saya lebih dari sederhana. Pernah iseng tanya ke si ibu, kenapa bihunnya bisa enak begitu, beliau jawab kuncinya di bu. Lihat juga resep Bihun Goreng ala Ibu Penjual Nasi Uduk enak lainnya! cara membuat sambel nasi uduk tanpa kacang free bitcoin :. buat beli sarapan nasi uduk ibu lia - duration: . cara membuat sambel goreng kentang ati ampela - duration: . Kalian bisa belajar memasak Bihun Goreng ala Ibu Penjual Nasi Uduk menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Bihun Goreng ala Ibu Penjual Nasi Uduk

1. berikut 3 keping bihun, rendam air panas.
2. berikut 5 lbr sawi hijau, potong sesuai selera.
3. berikut 1/4 bagjan kol, potong sesuai selera.
4. kamu butuh 1 buah wortel (tambahan saya), potong korek api.
5. berikut 3 buah baso (tambahan saya), potong sesuai selera.
6. menyiapkan 1 btg daun bawang, iris tipis.
7. kamu butuh Secukupnya kecap manis.
8. kamu butuh Secukupnya garam dan gula.
9. berikut Secukupnya air.
10. menyiapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
11. kamu butuh Bumbu Halus.
12. menyiapkan 6 siung bawang merah.
13. berikut 3 siung bawang putih.
14. berikut 1 buah cabe merah keriting (tambahan saya).
15. kamu butuh 1 sdt lada bulat.
16. menyiapkan 3 butir kemiri.
17. kamu butuh 1 sdm ebi, rendam air hangat sebentar.
18. menyiapkan Bahan Pelengkap.
19. berikut Sambal kacang.
20. menyiapkan Kerupuk.

Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Teksturnya yang pulen cocok disantap dengan sambal kacang dan kering tempe. Jokowi menghampiri penjual nasi uduk bernama Sutinah.

berikut langkah cara mengolah Bihun Goreng ala Ibu Penjual Nasi Uduk

1. Siapkan bahan-bahannya. Bihun yang sudah direndam air panas, tiriskan, biarkan sampai suhu ruang. Kalau saya terbiasa mencampur kecap di awal, tujuannya supaya tercampur lebih merata dan masak jadi lebih praktis..
2. Tumis bumbu halus sampai tanak, gunakan api kecil saja, diaduk-aduk terus ya. Besarkan api sedang, masukkan baso dan wortel, aduk merata sampai layu, tambahkan air, masak sampai wortel cukup empuk. Lalu masukkan sawi dan kol, aduk rata. Masukkan bihun, garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasanya..
3. Jika sudah pas rasanya, terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor. Bihun goreng siap disajikan dengan sambal kacang dan kerupuk..

Di antara nasi uduk, bihun goreng, potongan telur dadar, timun dan bawang goreng yang menghiasi meja dagangan Sutinah, Jokowi berbincang-bincang. Sutinah bilang kepada Jokowi, modal untuk usahanya masih kurang. Nasinya gurih, diberi lauk bihun goreng, kerupuk dan ditaburi bawang goreng. Semur jengkol atau ayam goreng jadi lauknya. Wah, gaya racikan ini pun sama dengan nasi uduk di Tangerang!