Resep: Nasi Kuning "javanese style" Gurih

Nasi Kuning "javanese style".

Nasi Kuning "javanese style" Kita bisa belajar mengolah Nasi Kuning "javanese style" menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Nasi Kuning "javanese style"

  1. kamu butuh 4 mug beras.
  2. menyiapkan 250 gr ayam.
  3. kamu butuh 2 butir telur ayam.
  4. menyiapkan 3 pcs ati ampela ayam.
  5. menyiapkan 2 bh kentang.
  6. berikut 250 gr tempe.
  7. berikut 8 siung bawang putih 8 siung bawang merah.
  8. kamu butuh Secukupnya cabe merah keriting.
  9. menyiapkan Secukupnya cabe rawit.
  10. berikut 6 lembar daun salam.
  11. kamu butuh 2 ruas jari laos.
  12. kamu butuh 6 lembar daun jeruk.
  13. menyiapkan 2 bh serai.
  14. berikut 3 ruas jari kunyit.
  15. berikut 1 bh Santan kara / fiber creme.
  16. menyiapkan Garam dan gula jawa.
  17. menyiapkan Krupuk udang, timun dan abon utk pelengkap (optional).

berikut petunjuk cara memasak Nasi Kuning "javanese style"

  1. Untuk nasi kuningnya: Haluskan bumbu utk nasi kuning spt: 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 ruas jari kunyit, kemudian tumis sampe harum dan masukkan santan yg sudah dicairkan lalu saring. Bersihkan beras, masukkan air bumbu yg sudah disaring, tambahkan 2lbr daun salam, 2lbr daun jeruk dan 1bh sere, tambahkan garam 1,5 sdt. Masak menggunakan rice cooker..
  2. Untuk sambal gorengnya: haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, rawit dan tomat, lalu tumis dan masukkan daun salam,sere, daun jeruk, tumis sampai harum, masukkan ati ampela,kentang yang sudah digoreng, sedikit air, masukkan gula jawa,garam,kaldu bubuk, tunggu sampai air menyusut.
  3. Untuk kering tempe nya: Goreng tempe dan sisihkan Iris tipis bawang merah bawang putih dan cabai merah, masukkan daun salam dan lengkuas,tumis sampai harum, masukkan gula jawa dan tempe yang sudah digoreng sebelumnya, beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera.
  4. Goreng ayam dan telur dadar tipis, lalu potong2..
  5. Racik porsi ayam kuning dalam piring dengan bermacam2 lauk tadi dan tambahkan pelengkap seperti timun, abon dan kerupuk udang. Selamat mencoba..

Comments

Popular posts from this blog

Resep: Nasi bakar ayam suwir pedas Gurih

Resep: Nasi Kebuli Nikmat

cara mudah mengolah Nasi kebuli daging sapi Gurih