Bagaimana Membuat Nasi Uduk gurih simple ala Eonni Ivy Nikmat
Nasi Uduk gurih simple ala Eonni Ivy.
Kita bisa belajar membuat Nasi Uduk gurih simple ala Eonni Ivy menggunakan 30 bahan dan 10 langkah. ini cara kamu membuat.
Berikut bahan Nasi Uduk gurih simple ala Eonni Ivy
- kamu butuh 250 gram beras.
- menyiapkan 250 ml air santan.
- berikut 1 batang sereh di geprek.
- kamu butuh 1 lembar daun salam.
- menyiapkan 3 lembar daun jeruk.
- kamu butuh 1 ruas lengkuas di geprek.
- kamu butuh 3 buah bawang merah (di haluskan).
- berikut 1/2 sdt garam.
- kamu butuh Ayam Goreng.
- kamu butuh 400 gram ayam potong sesuai selera.
- kamu butuh 1 sdt kunyit bubuk.
- menyiapkan 4 buah bawang putih (di haluskan).
- berikut 2 sdt garam.
- menyiapkan 1 sdt ketumbar.
- menyiapkan 4 lembar daun jeruk.
- kamu butuh Perkedel Kentang.
- kamu butuh 300 gram kentang.
- menyiapkan 1 batang daun bawang.
- menyiapkan 1 batang seledri.
- berikut 1/2 sdt garam.
- menyiapkan 1/2 sdt merica.
- berikut 1/2 sdt kaldu bubuk.
- kamu butuh 2 sdt bawang merah goreng.
- kamu butuh 1 sdt bawang putih goreng.
- berikut 1 butir telur (kocok lepas untuk balutan perkedel waktu di goreng).
- berikut Bahan pelengkap.
- kamu butuh Taburan bawang goreng.
- kamu butuh Telur dadar.
- berikut Kerupuk.
- kamu butuh Sambal.
berikut petunjuk cara memasak Nasi Uduk gurih simple ala Eonni Ivy
- NASI UDUK : Cuci beras sampai bersih diamkan 5 menit, Tumis bawang merah sebentar sampai harum lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk..
- Kemudian masukan santan, garam, beras aduk sampai rata bahan2nya lalu tutup rebus sampai air nya mengering. aduk sekali biar bagian bawah tidak gosong..
- Setelah airnya kering matikan kompor, diam kan sekitar 5-7 menit supaya matang sempurna tutup pancinya jangan di buka dulu..
- AYAM GORENG: potong- potong ayam sesuai selera lalu bersih kan..
- Rebus air sampai mendidih masuk kan ayam, bumbu halus, garam dan daun jeruk..
- Rebus ayam sampai lunak, tiriskan sebentar lalu bisa di goreng sampai kuning kecokelatan..
- PERKEDEL KENTANG: bersih kan kentang potong dadu kecil lalu di goreng sampai matang..
- Tumbuk kentang sampai halus dengan bawang merah putih goreng..
- Lalu masukkan daun bawang seledri yang sudah di cincang,garam, merica, kaldu bubuk campur merata lalu bentuk bulat pipih adonan bisa jadi 9 pcs. balut dengan telur lalu di goreng sampai kecoklatan. tiriskan dan siap di sajikan..
- Siap di sajikan dengan bahan pelengkapnya. Resep acar kuning nya sudah saya share sebelum nya. 👩🏽🍳.
Comments
Post a Comment